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适合宝宝的养胃粥有哪些?宝宝吃哪些粥养胃效果好?[图]

发布时间:2019-09-13 19:25:22

宝宝由于消化系统较弱的影响,很容易出现各种不适,因此对宝宝做好养胃工作很重要,而且调理宝宝的消化系统,喝粥是非常不错的选择,那么适合宝宝的养胃粥有哪些?宝宝吃哪些粥养胃效果好?适合宝宝的养胃粥有很多,下面就来详细了解具体情况吧。

1、适合宝宝养胃的粥

1.栗子粥

材料:大米粥1小碗、栗子3个、盐少许。

做法:将栗子剥去皮后切碎。锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剥净内外皮,煮烂。

功效:栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子,适量地吃一些,对身体很有好处。栗子虽营养丰富,但吃过多容易腹胀,要适可而止。

2.山药芡实粥

原料:山药50克,芡实20克,山楂100克,冰糖30克。

做法:芡实加半碗水浸泡24小时,煮软;新鲜山药去皮,放进热蒸笼中大火蒸熟,直到软烂;把山药碾成泥,芡实用打浆机打碎;山楂去核切碎,加8倍水小火熬软,让汁变浓;山楂汤滤去皮渣,取汁;用山楂汁、山药泥和芡实浆混合成羹状,加入糖到酸甜适口;搅匀,分装成小碗,放冰箱备用;取出后,在室温下放一会儿,即可食用。

功效:健脾和胃,养血益气。

3.土豆粥

材料:土豆100克,大米100克。

做法:土豆去皮,清洗干净,切成小块,和大米共煮成粥。

功效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

4.牛奶粥

原料:大米100克,牛奶500克。

做法:大米淘洗干净,加水旺火烧开后,改用小火煮成粥时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。

功效:补益气津,养胃生肌。

5.山药红枣糯米粥

材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。

6.小米山药粥

材料:鲜山药,小米,白糖。

做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。

功效:健脾止泻,消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化不良。

7.南瓜小米粥

材料:南瓜250克,小米120克,红枣8枚,冰糖少许。

做法:南瓜切成小块。小米洗净备用。红枣洗净沥干水分。冰糖也可以不放。因为南瓜有甜味。锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开。下入除冰糖外的所有材料。再次开锅后转小火。小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。煮了20分钟后倒入冰糖。煮至糖融化即可关火。

功效:小米暖胃,安神,治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。南瓜性温,味甘。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。帮助食物消化。

8.山药百合大枣粥

材料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克。

做法:将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。

功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。

9.栗米山药粥

材料:粟米50克、山药25克。白糖适量。

做法:粟米用清水洗净;山药去皮,洗净,切小块备用。锅置火上,加入适量清水,放入粟米、山药块,大火煮沸后,再转小火煮至粥烂熟,加入白糖搅匀即可。

功效:益脾胃,养肾气,除烦热,利小便。

10.香菇鸡粥

原料:大米50克,鸡胸肉50克,香菇2个,青菜2棵,食用油、葱、酱油各少许。

做法:将大米淘净,香茹用温水泡软剁碎,鸡胸肉剁成泥状,青菜、葱切碎。油锅热后,加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒,滴入少许修油炒入味。把洗净的大米下入锅中翻炒数下,使之均匀地与香菇、鸡肉等混合。加入适量清水,加盖熬成粥,熟后再放入碎青菜煮熟即可。

功效:益胃和中,增强体力,温中益气,健脾胃。

2、保护宝宝肠胃的方法

1、合理添加辅食

初生宝宝味觉尚未发育,直到开始添加辅助食物,吃五谷、鱼肉、蔬果时,舌头上的味蕾受到各种味道的刺激才开始逐渐发育、完善。味觉发育的好坏,对宝宝的食欲有重要影响。因此,宝宝4个月后,妈妈能不能给宝宝合理添加辅食,对培养良好的胃肠功能十分关键。

在辅食添加的顺序方面:

宝宝第一次添加的辅食,要以易消化吸收的菜汤、面食、米糊为主,以后逐步增加辅食的浓度和品种,适应营养和咀嚼能力发展的需要。

具体按照这样的顺序:

6个月以后,宝宝会用手抓东西吃,这是宝宝学习如何利用不同肌肉共同完成一个动作的重要发育过程。可以让宝宝试着抓小块面包或饼干吃,再给予小块水果、蔬菜等;

8个月时让宝宝吃“手指”食物(即可用手抓的固体食品);对刚刚断乳的宝宝,半夜里如饿了,可适量进食饼干、蛋糕之类的食品;宝宝12个月时可随父母吃普通的饮食。

在辅食的次数和能量密度方面:

随宝宝年龄的增长而增加。6-8个月的健康宝宝保证每日喂辅食2-3次;9-11个月的宝宝是3-4次;12-23个月的宝宝可以增加有营养的零食,如水果,带花生酱的饼干,每日1-2次。

吃零食的时间应在两餐中间,不影响下一餐饭。如果一餐的量太少或密度低,应增加就餐次数。避免饮用营养价值低的饮料,如茶水、咖啡、可乐,也应限制宝宝对果汁的摄入量,防止影响营养丰富食物的正常摄入。

2、注意烹调方法

烹制食物一定要适合宝宝的年龄特点。如断奶后的宝宝消化能力还比较弱,饭菜要做得细、软、烂;随着年龄的增长,宝宝的咀嚼能力增强,饭菜加工逐渐趋向于粗、整。

食物色彩、味型的调配也很重要。如胡萝卜泥蒸嫩蛋、蛋黄玉米糊、葱油蒸肝片、蔬菜牛肉土豆浓汤、肉末青豆炒黄鳝末、果汁豆奶、柠檬汁牛奶、奶粉拌草莓等,这些食品会刺激厌食宝宝的食欲。

对不爱吃蔬菜的宝宝,可以将蔬菜切碎做菜粥或菜饭,或做菜肉馅,包水饺、馄饨,宝宝就会喜爱吃。

食物还应多样化,每日都应有肉、禽、鱼和蛋,尽可能保证宝宝的营养需求得到满足。除非使用营养素补充或强化饮食,在此年龄段单一蔬菜饮食不能满足宝宝的营养需求。

饮食提示:当宝宝生长过快、运动量过大或因其他原因无法从膳食满足营养需求时,可以让宝宝补充维生素、矿物质补充剂或强化食品。当宝宝患病时,应增加流质食品,并增加母乳喂养的次数。鼓励进食软、易消化、营养丰富的食物,病后应给宝宝喂养比平时更多有营养的食物。

3、鼓励宝宝多吃对厌食有治疗作用的食品

白萝卜消食、顺气较好。祖国著名医书《本草纲目》中记载,萝卜生吃可止渴、消胀气,熟食可化瘀、助消化。萝卜中含有芥子油和淀粉酶,有促进食欲、帮助消化的作用。

番茄也是厌食宝宝的隹品。番茄果肉中含有助消化的柠檬酸、苹果酸,常吃有开胃作用。食用的方法:将番茄洗净,捣烂挤汁,每次服半茶杯,1日2次;也可以同蛋炒或做番茄蛋花葱花汤。

宝宝便秘,请多吃香蕉。香蕉口味好,营养丰富,含有多种维生素、果胶、矿物质等,润肠作用很明显。

4、限制吃有碍食欲的食物

对那些营养价值低或有碍消化的食物,如各种含奶油较高的冷饮、可乐型及含有色素的饮料、泡泡糖、巧克力、油煎食品等,对厌食宝宝不利,应该少吃或不吃。

5、创造良好的饮食环境

给宝宝创造愉快的饮食环境,对宝宝挑食行为,不要施加过多的压力。爸妈以身作则不挑食,给宝宝做个好榜样。

由于偏食习惯不同,可鼓励宝宝多与其他宝宝一起进食,看别的小朋友把自己不爱吃的菜吃得津津有味时,也会有尝试的欲望。

进餐时,固定宝宝的座位,不要在吃饭时走来走去,更不要一边吃,一边玩或看电视。

发挥宝宝与大人的相互作用,帮助宝宝学会规律进餐,注意让宝宝在进餐前有饥饿感。

6、不要给宝宝乱吃药

当宝宝患病的时候,由于心里着急,爸妈常给宝宝吃各种各样的药。其实认真分析,你会发现,有些药是可以不吃的。

某些退热药、抗感冒药对胃肠道刺激很大,吃药后不久,宝宝的食欲就明显下降;

各种钙制剂补充时间过长或剂量过大,会影响机体对另一些营养素的吸收和利用;

长期服用某些抗菌素,会抑制肠道正常菌群的生长,破坏小肠黏膜的吸收功能,造成宝宝厌食;

服用过量鱼肝油,会导致宝宝腹泻,造成吸收不良,甚至发生维生素A、D中毒;

某些营养补品,如肥儿灵、稚儿灵等,因糖、脂肪、蛋白质和维生素含量较高,长期过量食用,将使宝宝胃口呆滞、消化不良、腹胀、腹泻等,导致营养不良。

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