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广州暂未发现毒豆芽行业新闻红餐网

发布时间:2019-07-11 11:38:41

广州暂未发现“毒豆芽”-行业-红餐

豆芽、馒头作为日常食品,以一种触目惊心的方式再次引起了我们的关注。媒体曝出沈阳发现“毒豆芽”后,前昨两日,走访广州市几家蔬菜售卖点后发现,由于豆芽多源自本地,黄豆芽销售未受影响。市食安办也表示,目前广州暂未发现问题豆芽。馒头则没有这么幸运,昨日本报披露广州市面出现染色馒头售卖情况后,走访市内副食批发市场发现各种食品添加剂随处可买。有销售档主甚至表示,使用这些添加剂可以生产出各种口味的馒头及其他食品。

商家:未受影响 昨日16时30分左右,在华润万家超市五羊新城店二楼的蔬菜售卖点,看到,货筐内的豆芽只剩一包,标签显示生产日期为当天。一名女性导购员告诉,该超市只供应绿豆芽,日销售量约为千克,一般上午为购买高峰期,当天的销售情况与往常无异。而据该超市生鲜营采中心的一名采购经理透露,超市内的蔬菜水果多来源于江南果菜市场,他表示“目前还没有听说关于‘毒豆芽’的事”。 而在位于东兴南路的东兴粮油肉菜市场,两家售卖豆芽的蔬菜摊点各自摆放着一袋绿豆芽与两袋黄豆芽,摊主均表示不知道沈阳“毒豆芽”一事,称没看到有市民对豆芽进行仔细甄别。“我家的豆芽都是从嘉禾蔬菜批发市场运来的”,一位男性摊主说,“每天都要卖掉二十几斤豆芽,一般下班高峰期顾客比较多。”

江南果菜市场某蔬菜供应商范小姐告诉,公司多从本地豆坊拿货,供应给市区的华润万家、百佳和易初莲花等几家连锁超市。她还表示,近日黄豆芽的市场供需没有什么变化。 毗邻该市场有一家仁德新街市,两位摊主均表示,豆芽为自家或亲戚家自产,而前来买菜的顾客也没有异常表现。 监管部门:暂未发现 针对目前北方省份出现的问题豆芽菜一事,广州市食品安全办公室副主任王凡称,“截至目前反馈回来的情况显示,在广州市面上销售的豆芽,并未发现有问题。一旦发现将立即公布,处理方式与去年的豇豆事件类似。” 广州市食品药品监督管理局副局长、发言人林勇胜也表示,暂未发现广州餐饮业有问题豆芽出现。“但日常的巡察肯定会进一步加强,确保市民吃得安全。” 而广州市工商局昨日也已部署要求各分局加强监管:加强超市豆芽中亚硝酸盐项目的快速检测,严防毒豆芽混入市场。

■背景 黑加工点使用4种添加剂 近日,有媒体报道,沈阳市公安局皇姑分局发现6个黄豆芽黑加工点,查获大量“毒豆芽”。经检测,这些豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素,其中,人食用含亚硝酸钠的食品会致癌,恩诺沙星是动物专用药,禁止在食品中添加。据沈阳市农委法规处杨宏介绍“生产豆芽过程中是不允许使用任何添加剂的。而该黑加工点使用了至少4种添加剂,其中尿素严重超标,恩诺沙星是一种兽用药,6-苄氨基腺嘌呤是一种激素。加入尿素和6-苄氨基腺嘌呤可使豆芽长得又粗又长,而且可以缩短生产周期,增加黄豆的发芽率。但是人食入后,会在体内产生亚硝酸盐,长期食用可致癌。” 南都周皓王道斌游星宇实习生席佳 通讯员陈淑华李璠叶华新

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